Місцеву автентичну страву Кобеляцької громади – товченики – внесли одразу до двох переліків нематеріальної культурної спадщини: місцевого та обласного.
Про це стало відомо з допису Управління освіти, культури, туризму, молоді та спорту Кобеляцької міської ради та рішення міськради.
24 квітня Кобеляцька міськрада внесла товченики до Переліку елементів нематеріальної культурної спадщини місцевого значення Кобеляцької територіальної громади», а вже 7 травня страву внесли до Обласного переліку елементів нематеріальної культурної спадщини Полтавщини.
«Це визнання є свідченням того, що наші кулінарні традиції мають особливу культурну цінність та є частиною самобутності Кобеляцької громади», – говорять в Управлінні культури.
Раніше ми розповідали, що перші згадки про товченики, які знайшли працівники Кобеляцької міськради, датуються ще 19 століттям. Матеріал про те, як вся громада об’єдналася, щоб знайти автентичні рецепти, читайте за посиланням.
Фото: YouTube
Головні новини Полтавщини читайте в нашому телеграм-каналі та вайбер-каналі.
