У Полтаві та Кобеляках від ботулізму померли люди, які вживали в’ялену рибу.
За інформацією Головного управління Держпродспоживслужби в Полтавській області, з початку року на Полтавщині зареєстрували чотири випадки захворювання на ботулізм. Постраждали шестеро людей, з них двоє померли.
Випадки захворювання сталися в Полтаві, Полтавському та Миргородському районах. Смертельні випадки зафіксували в Полтаві та Кобеляках. У Полтаві це сталося 21 травня після споживання в’яленої риби домашнього приготування. Попри проведене лікування та введення антитоксину, врятувати хворого не вдалося.
У Кобеляках у червні постраждали троє членів родини, серед яких дитина віком 14 років. Дідусь родини помер внаслідок захворювання.
Захворювання пов’язане зі вживанням в’яленої непатраної риби (тарань) домашнього виготовлення. Рибу, яку споживали всі троє постраждалих, виловили в місцевих прісноводних водоймах та приготували власноруч.
Нагадаємо, цьогоріч в області також стався перший випадок ботулізму, спричиненого косметологічною процедурою.
Ботулізм – це важке токсичне харчове отруєння, яке може призвести до паралічу дихальних м’язів та смерті. За інформацією Міністерства охорони здоров’я України та Центру громадського здоров’я, найчастіше причиною захворювання стають:
в’ялена, копчена або сушена риба;
домашні м’ясні, грибні та овочеві консерви;
продукти, що зберігалися з порушенням технології.
Перші симптоми ботулізму:
сухість у роті;
порушення зору («туман» або двоїння);
утруднене ковтання;
слабкість, запаморочення;
порушення мовлення та дихання.
В разі появи таких симптомів після вживання риби чи консервованих продуктів необхідно негайно звернутися за медичною допомогою. Від швидкості введення антитоксину залежить життя людини.
Фото ілюстративне, sobitie.com.ua
Головні новини Полтавщини читайте в нашому телеграм-каналі та вайбер-каналі.
